Programul propus de interpretul american conține lucrări baroce și romantice ale compozitorilor germani Dietrich Buxtehude, Johann Sebastian Bach și Felix Mendelssohn Bartholdy.

William (Bill) Wilson a crescut la Philadelphia, Pennsylvania SUA, și a urmat cursurile universitare de orgă la Hope College cu profesorul Roger Davis, obținând ulterior titlul de Doctor în Muzică la Eastman School of Music sub îndrumarea lui David Craighead.

Între timp a servit în Armata Statelor Unite, fiind organistul capelei Fortului Richardson din Alaska. În activitatea sa muzicală de peste ani a deținut și posturile de director muzical la Biserica Lutherană St. Olaf din Austin, Minnesota, și organist dirijor la Biserica Lutherană Bethlehem din Minneapolis.

După două decenii în care a servit și ca pastor hirotonit în Minnesota și Wisconsin, a ieșit la pensie,continuând să susțină periodic concerte în Statele Unite și în străinătate.

Biletul de intrare la concert costă 10 lei, iar copiii cu vârsta mai mică de șapte ani și elevii au intrare gratuită.

Reamintim că a 63-a stagiune a Concertelor de Orgă la Biserica Neagră se desfășoară în perioada 2 iunie-29 septembrie. Concertele au loc în fiecare zi de marți, în lunile iunie și septembrie, și în zilele de marți, joi și sâmbătă, în lunile iulie și august. La stagiunea estivală din acest an vor veni artiști din Germania, SUA, Italia, Japonia, Elveția, Ungaria, Norvegia și din România.

AGERPRES / (AS — autor: Jana Pintili, editor: Marius Frățilă)

Manuscris al poetului Mihai Eminescu aflat în patrimoniul Bibliotecii Naționale

Duminică, la ora 12,00, va fi oficiată o slujbă de pomenire și parastas pentru Mihai Eminescu, la Biserica “Sfântul Gheorghe-Nou”, iar luni, la ora 8,00, va avea loc o procesiune spre mormântul poetului de la Cimitirul Bellu.

“Procesiunea este întregită de elevi, cadre militare, profesori, scriitori, ziariști, vom purta cu noi portretele și cărțile poetului, flori, tricolorul, alte simboluri naționale, toate acestea amintind de străvechea noastră spiritualitate. Cu sprijinul Centrului Cultural al Ministerului de Interne, la mormântul poetului participă Fanfara Jandarmeriei Române, această solemnitate fiind pentru a da onorul cuvenit poetului”, se arată într-un comunicat semnat de președintele Fundației “Ideea Contemporană”, Laurian Stănchescu. 

Mihai Eminescu s-a născut pe 15 ianuarie 1850, la Botoșani, și a murit pe 15 iunie 1889, fiind înmormântat în Cimitirul Bellu.

AGERPRES

Unii dintre ei au urcat în ring zilele acestea la Tulcea, alții i-au admirat, antrenat ori le sunt modele celor mai tineri sportivi care doresc să ajungă la marea performanță.

‘Un prieten, Mihalis Teodoridis, un grec din Galați despre care nu mai știu nimic, m-a împins spre box. După cinci luni de antrenamente, am ajuns campion național al României. Atunci, am spus că voi fi pe locul întâi și am început marea performanță”, a declarat, pentru AGERPRES, Alec Năstac, câștigător al medaliei de bronz de la JO din Montreal, 1976, al medaliei de argint la Campionatele Mondiale din Havana, 1974, supranumit și ”Mister KO”, după ce a câștigat fără drept de apel 200 din cele peste 300 de meciuri naționale și internaționale.

La ”Centura Dunării”, competiție care reunește zilele acestea, la Tulcea, membri ai loturilor naționale de box din Croația, Germania, Moldova, România, Ucraina și Ungaria, unul din KO-uri a fost înregistrat în semifinale, Kresimir Sporcic (Croația), învingându-l în a doua repriză pe Asan Amar (România), la categoria 81 de kilograme.

”M-am apucat de box pentru că mama mea spunea că sunt gras. Cel mai mult îmi place să lupt. Meciul cu Vitali Pokuliak (Ucraina) a fost greu, dar un test bun pentru mine”, a afirmat, joi seara, Peter Kadiru (Germania), după ce și-a învins adversarul cu 3-0 la categoria +91 de kilograme. Peter a câștigat Campionatul European de tineret din Zagreb 2014, iar modelul lui este celebrul american Mike Tyson.

În semifinală, pe ringul din Sala Polivalentă au urcat și Robert Jitaru (România) și Petrosian Zaravor (Ucraina), la categoria 56 de kilograme, Robert învingându-și adversarul. ”Meciul a fost obositor, dar eficient. Cu cât adversarul este mai puternic, cu atât este mai bine pentru mine. Îmi doresc să ajung la marea performanță, dar am mult de muncit”, a afirmat Robert Jitaru.

Robert este considerat o speranță pentru boxul din România, după ce anul trecut a câștigat locul al doilea la Campionatul European pentru tineret. ”Când boxam, mă gândeam doar la locul întâi. Era cu adevărat o împlinire sufletească atunci când câștigam titlul de campion”, a rememorat maestrul emerit al sportului Paul Dobrescu, supranumit ”Buldozerul” de colegii din ring. Fost campion balcanic în anii 1969 și 1976, Paul Dobrescu a câștigat medalii în șase turnee internaționale, dar la un moment dat a fost învins de alți campioni.

”Sper să ajung la Campionatul European. Concursul de la Tulcea a fost greu, pentru că am avut un adversar puternic din partea României. Dar a fost un bun antrenament”, a declarat Vlad Gavriliuc, în vârstă de 16 ani, campion al Republicii Moldova în anul 2014, învins în primele meciuri ale competiției.

Antrenorul lui, maestru în sport de clasă internațională, Mihail Muntean, a obținut medalie la Campionatul Mondial de la Moscova, în 2008, a fost campion național în mai multe rânduri și recunoaște că nu e deloc ușor să fii antrenor. ”Sunt antrenor doar de doi ani și nu credeam că poate să fie o meserie atât de provocatoare”, a afirmat Muntean (Republica Moldova).

Antrenorul federal Valentin Vrânceanu, reprezentant al Federației Române de Box

Antrenoratul presupune, potrivit reprezentantului Federației Române de Box, Valentin Vrânceanu, o implicare atât în viața sportivă, cât și în cea privată a elevilor. ”Eu nu am avut o rezistență nativă care să-mi permită accesul în elita mondială a boxului, astfel că n-am participat la Jocurile Olimpice. Am avut antrenori foarte valoroși care mi-au călăuzit însă viața spre antrenorat. Mi-au fost elevi Francisc Vaștag, Leonard Doroftei, frații Simion și nu numai. Antrenoratul presupune implicare atât în viața lor privată, cât și în cea sportivă. Trebuie să-i înveți să privească înainte, dar și importanța unor amănunte, ca de exemplu un ‘bună ziua’ sau un ‘mulțumesc’, care dau valoare unui campion”, a afirmat reprezentantul FRB care în anii 1980 a fost atât antrenor, cât și reprezentant al României la competiții internaționale.

”Nivelul competiției de la Tulcea este unul bun pentru pregătirea altor starturi. Frații Vladimir și Vitali Kliciko, dar și toți ceilalți campioni ai Ucrainei reprezintă un model pentru mine”, a declarat Ramil Gadjiev (Ucraina), care în semifinala Centurii Dunării l-a învins cu 2-1 pe Leo Cvetkovic (Croația).

Meciurile din semifinalele competiției de box ”Centura Dunării” au fost apreciate de câteva sute de amatori ai acestui sport, cel mai disputat după zgomotele din tribune părând a fi cel dintre Adam Olah (Ungaria) și Dumitru Gumen (Republica Moldova).

”Este o onoare pentru lotul Germaniei să fie aici și să lupte împotriva unor adversari atât de puternici. Sperăm ca și sportivii noștri să câștige”, a afirmat antrenorul AIBA Christian Morales (Germania).

Unul dintre cele mai apreciate momente de sportivi și antrenori a fost vizita de joi dimineața, la Centrul Ecoturistic Delta Dunării, iar cel mai așteptat este excursia în Deltă, care are loc vineri. ”Eu n-am fost niciodată în Delta ucraineană și abia aștept să o văd pe cea din România”, a spus antrenorul lotului de pugiliști ucraineni, Viktor Zverev.

La meciurile din semifinalele concursului de box a asistat și Ion Alexe, considerat de presa de specialitate cel mai titrat ”greu” al României din toate timpurile. ”Pentru mine cele mai frumoase momente din viața de sportiv au fost cele în care se intona imnul național”, a mărturisit Ion Alexe. Vicecampion olimpic în 1972, la Munchen, și câștigător al unui titlu european în 1969, la București, Alexe a luptat la categoria cea mai grea a vremii, +81 de kilograme, și s-a confruntat cu două legende ale acestui sport, George Foreman (SUA) și Teofilo Stevenson (Cuba).

”Dacă ar fi să le recomand ceva sportivilor ar fi să facă artă. Am văzut meciuri bune și chiar foarte bune. Boxul este pentru mine o artă. Ar fi frumos ca anul viitor, competiția de aici să numere și mai mulți participanți cu un nivel și mai ridicat. Toți așteptăm frumusețe de la un sport”, a adăugat Ion Alexe.

Alec Năstac și Paul Dobrescu

Finalele primei ediții a concursului internațional ”Centura Dunării” vor avea loc sâmbătă, începând cu ora 17,00, în Piața ”Mircea cel Bătrân”, din centrul orașului Tulcea, dacă vremea va permite desfășurarea în aer liber a meciurilor.

Competiția sportivă de la Tulcea este organizată de EUBC, AIBA, Consiliul Județean Tulcea, Primăria municipiului Tulcea, Ministerul Tineretului și Sportului, prin Direcția Județeană pentru Tineret și Sport, FRB și Vimetco Alro și este al doilea concurs internațional de box găzduit de Tulcea în ultimii aproape 25 de ani. În octombrie 2014, loturile de box feminin din Italia, România și Turcia s-au întrecut în orașul tulcean Babadag, în timpul unei competiții organizată în memoria lui Aurel Toma, singurul pugilist din România care și-a construit o carieră în boxul profesionist american.

AGERPRES/(A, AS-autor: Luisiana Bîgea, editor: Mihai Țenea)

Cea de-a IV-a ediție a singurului festival de film din România despre mediu și oameni “Pelicam” a început joi la Teatrul “Jean Bart” din Tulcea cu trei scurt-metraje de animație pentru copii grupate sub titlul “Poveștile mării”.

Filmele sunt destinate copiilor cu vârste cuprinse între 3 și 6 ani, iar sala instituției de cultură din municipiu a fost neîncăpătoare, potrivit organizatorului evenimentului, Benjamin Ribout.

“La toate proiecțiile de filme pentru copii și adolescenți, sala teatrului va fi neîncăpătoare. Festivalul are un aspect puternic educațional și încercăm să-i aducem la Tulcea atât pe elevii din mediul rural tulcean, cât și pe cei ai unor școli din țară”, a declarat Ribout.

Proiecțiile din prima zi a festivalului dedicată copiilor și adolescenților vor continua, conform programului oficial al organizatorilor, cu “Povestea prițesei Kaguya”, film regizat de Isao Takahatam și nominalizat la secțiunea “Cel mai bun film animat al anului” a premiilor Oscar din acest an, și “Amazonia”, film regizat de Thierry Ragober, o odă adusă pădurii tropicale și diversității ei.

De altfel, copiii și adolescenții au fost și cei cărora li s-a adresat prima acțiune a festivalului, “Marea hămăceală”. Desfășurată miercuri după-amiază, în parcul ecologic de pe malul lacului Ciuperca, acțiunea a adunat aproape 40 de participanți. “Eu am vrut să duc copii din Tulcea la Cluj pentru ‘Marea hămăceală’, dar nu am reușit încă. Așa că am adus de la Cluj la Tulcea 15 hamace cu voie-bună. De fapt, hămăceala asta e mai mult o stare de spirit decât un businness”, a menționat responsabilul de acțiune, Marcel Fodorean, din Cluj-Napoca.

Tinerii au cântat și au apreciat momentele oferite. “Este mult mai fain decât în locurile noastre obișnuite. Încep să simt că Tulcea se mișcă și că o ia într-o direcție hippy, ceea ce este minunat”, a afirmat Iulia, în vârstă de 17 ani.

Peliculele selecționate în cadrul festivalului vor putea fi vizionate atât la Teatrul “Jean Bart”, cât și în Piața “Mircea cel Bătrân” și la Muzeul de Artă.

Benjamin Ribout, organizatorul festivalului de film ‘Pelicam’

PUBLICITATE

“Unele din proiecțiile care vor fi prezentate vor fi urmate de workshop-uri în timpul cărora cinefilii îi vor putea cunoaște pe regizori și sta de vorbă cu ei. Îi vom avea alături de noi pe fostul comisar european pentru Agricultură, Dacian Cioloș, pe alpinistul Alex Găvan, regizorul Dominique Marchais, iar numele importante în domeniu le veți găsi inclusiv în juriul festivalului”, a afirmat Benjamin Ribout.

Deschiderea oficială a festivalului va avea loc vineri, la ora 19,30, la Teatrul “Jean Bart” și va fi urmată de proiecția filmului “Descoperindu-l pe Gaston”, regizat de Patricia Perez, peliculă înscrisă în secțiunea de lung-metraje a concursului și prezentată în premieră națională, precum și de cea a filmului “Dialoguri de baltă”, regizat de Ildiko Zonga Plajas, peliculă înscrisă în secțiunea Black Sea Docs a concursului și prezentată în premieră mondială.

Proiecțiile filmelor realizate de regizori din aproape 20 de state din lume vor continua zilele următoare, iar duminică, la ora 10,00, vor fi prezentate atât filmele documentare de mediu realizate de adolescenții participanți la eveniment, cât și reportajele radio ale studenților din România, Bulgaria, Albania, Armenia, Republica Moldova, Ungaria și Macedonia care s-au înscris la atelierul pe tema Deltei Dunării derulat zilele acestea în colaborare cu Organizația Internațională a Francofoniei.

Ceremonia de închidere a celei de-a IV-a ediții a Festivalului internațional de film despre mediu și oameni “Pelicam” va avea loc duminică, la ora 20,00, la Teatrul “Jean Bart” și va fi urmată de prezentarea peliculei “Cântecele orezului”, regizat de Uruphong Raksasad.

La ora 21,00, în Piața Mircea cel Bătrân va fi prezentat filmul “Mistrețul sălbatic” regizat de Williem Baptist și va avea loc concertul susținut de Robin and the Backstabbers.

Pelicam este organizat de Asociația Les Herbes Folles cu sprijinul financiar al BRD, VIASAT, NEXTGEN, UP România (fosta Cheque Dejeuner), precum și al Centrului Național al Cinematografiei, Primăriei Municipiului Tulcea, Consiliului Județean Tulcea, Institutul Cultural Român, cu ajutorul partenerilor instituționali Organizația Internațională a Francofoniei, Ambasada Statelor Unite ale Americii la București, Institutul Francez, Ambasada Elveției, Ambasada Olandei, Institutului francofoniei pentru dezvoltare durabilă, Institutului Goethe și al Delegației Valonia-Bruxelles.

AGERPRES/(A, AS — autor: Luisiana Bîgea, editor: Cristian Anghelache)

“Este prima oară când pățim așa ceva, dar cred că o să ne distrăm. Nu am deocamdată nicio propunere pentru rețeta tradițională, pentru că mi-a plăcut mâncarea din pește pregătită aici. O rețetă specială pentru mine am învățat de la tata. Este vorba de paste cu sos de roșii, brânzeturi clasice din Italia și prosciutto”, a declarat înainte de începerea concursului gastronomic Simone Tempestini, pilotul favorit din Campionatul național de raliuri Dunlop.

Mihai Tănase, inițiatorul întrecerii culinare, le-a propus vedetelor auto prezente joi seara pe faleza Tulcei să facă echipă cu pescarii din Delta Dunării și să propună îmbunătățiri rețetei tradiționale de borș de pește, cel mai bun preparat urmând să fie declarat câștigător.

Unii din pescarii coechipieri ai vedetelor sportului cu motor au învățat încă din adolescență să facă ciorbă de pește în bărci, pe Marea Neagră sau în Deltă, atunci când erau pe ape pentru o mai lungă perioadă de timp. În vremurile acelea, pescarii plecau de acasă cu surcele și legume, alături de plasele tradiționale de pescuit.

“La 15 ani, am gătit pentru prima dată un borș de pește în barcă alături de pescarii bătrâni. Ceaunul în care se pune apă, legume și pește este așezat pe un suport pe fundul căruia se află puțin pământ. Cum se face ciorba în barcă nu iese altundeva. Acolo, totul e proaspăt și aia este ciorba adevărată de pește”, a afirmat Adrian Pestrițu, membru al asociației “Golovița”.

Piloții înscriși în competiția Danube Dalta Rally au spart lemne pentru foc, au curățat cartofi, au tăiat ceapă, au glumit unii cu alții pe seama aptitudinilor culinare, dar au și învățat câteva secrete de la pescarii din Deltă.

“Am câștigat experiență și sfaturi utile de la oamenii locului care au tot felul de trucuri legate de treptele în care se eliberează gustul de la legume și pește. Pentru mine, este o îmbogățire reală timpul petrecut aici, cu atât mai mult cu cât sunt un iubitor de Deltă. Sunt fericit că organizatorii raliului au avut această idee și sper să iasă un borș foarte bun”, a declarat pilotul Sorin Badea.

În timp ce echipele găteau ciorba de pește, Georgiana Chiriță, membră a ansamblului artistic Juraveli al comunității din Jurilovca i-a antrenat pe spectatorii de pe faleză într-un mini-recital de cântece tradiționale lipovenești, atât bucătarii, cât și spectatorii aplaudând-o la final.

Înainte de a se termina ciorba de pește, principele Nicolae s-a alăturat participanților la concurs, primarul comunei Jurilovca, Eugen Ion, invitându-l la evenimentele organizate de comunitate pentru promovarea turistică a zonei. “Dacă timpul îmi va permite, voi onora invitația primită. Mă aștept ca borșul pescarilor să fie perfect, dar mie cel mai mult îmi place peștele prăjit”, a declarat principele Nicolae.

La finele concursului, Marco Tempestini, pilot înscris în cea de-a XVI-a ediție a Raliului Deltei, a recunoscut că pe faleza din Tulcea sunt importante “lucrurile noi”. “Aici, sunt importante lucrurile noi. Vineri și sâmbătă, va fi important să câștigăm”, a declarat Marco Tempestini.

Pentru favoritul Raliului Deltei, Simone Tempestini, concursul culinar a însemnat “o informație culturală în plus”. “Acum, am înțeles cum se pregătește borșul de pește. E frumos să înveți și despre mâncarea tradițională. Pentru mine, e o informație culturală în plus”, a afirmat Simone Tempestini.

Danube Delta Rally are drept obiectiv promovarea potențialului turistic al Dobrogei și în special pe cel al Deltei Dunării. Concursul ajuns la cea de-a XVI-a ediție, reluat în anul 2013 după o pauză de 20 de ani, este organizat de Clubul Nautic Motorsport, sub egida Federației Internaționale a Automobilului și a Federației Române de Automobilism Sportiv, în parteneriat cu Primăria municipiului Tulcea, Consiliul Județean, dar și cu sprijinul unor firme private.

Zonă unică în Europa, Rezervația Biosferei Delta Dunării este considerată un muzeu al biodiversității compus din 30 de tipuri de ecosisteme, precum și o bancă de gene naturală pentru patrimoniul natural mondial. Delta Dunării este, de asemenea, una dintre puținele delte populate din lume, dar și una dintre cele mai mari zone umede din lume.

AGERPRES/(A, AS — autor: Luisiana Bîgea, editor: Cristian Anghelache)

Foto: (c) Marinela Brumar / AGERPRES FOTO

Alba Iulia este al optulea oraș în care ajunge, în ultimul an și jumătate, expoziția “Aurul și argintul antic al României’, fiind pentru prima dată însă când accesul publicului va fi liber, fără taxă de intrare, motiv pentru organizatori să se aștepte la un aflux de vizitatori.

Expoziția, care are o valoare de asigurare de 70 de milioane de euro, este găzduită, în condiții de maximă securitate, de Sala Unirii din Alba Iulia, unde va putea fi văzută în perioada 4 iunie-12 iulie. Costurile legate de asigurarea securității expoziției, care se ridică la 12.000 de lei, sunt asigurate de către administrația locală, potrivit primarului Mircea Hava.

Prezent la vernisaj, care a avut loc miercuri seara, directorul general al Muzeului Național de Istorie a României (MNIR), Ernest Oberlander-Târnoveanu, a afirmat că expoziția a fost o mare provocare.

‘Este o mare provocare pentru că a fost gândită, încă de la început, ca să fie prezentată în cât mai multe locuri din țară’, a declarat directorul general al MNIR, instituție căreia îi aparține această inițiativă expozițională.

Ernest Oberlander—Târnoveanu a vorbit și despre provocările și greutățile întâmpinate în realizarea acestui demers realizat în parteneriat cu alte 31 de muzee din țară. ”Nu este ușor să colaborezi. Școala colaborării încă trebuie să urmeze. Probabil suntem la faza grădiniță. A negocia între noi este o muncă pe care v-aș dori să o faceți în fiecare zi pentru a înțelege cât de greu este să pui 31 de instituții la aceeași căruță și să tragă toți în aceeași direcție’, a spus directorul general al MNIR.

Prezent la eveniment, secretarul de stat din Ministerul Culturii, Bogdan Stanoevici, a apreciat că expoziția este o demonstrație pentru cei care poate nu au înțeles încă ceea ce înseamnă poporul român și valorile sale.

”Cred că trebuie să-i lăsăm pe alții să ne vorbească de rău, iar noi să vorbim despre noi și despre valorile noastre, ca să audă toată lumea cine suntem și de unde venim. Și nu ne-am născut ieri și nu o să murim mâine. Iată că și ultimele documente pe care Vaticanul le-a desecretizat ne apropie și mai mult de diferite teorii care vorbesc despre latinitatea acestui popor — și se refereau la poporul dac și nicidecum despre romanizarea, de la Roma, a dacilor. De altfel e suficient să ne uităm pe Columna lui Traian ca să vedem că lipsește un personaj esențial, pe care-l găsim pe toate basoreliefurile diferitelor momente ale istoriei lumii, personajul Traducătorul. De unde, o concluzie simplă: dacii și romanii vorbeau aceeași limbă’, a declarat secretarul de stat.

Stanoevici a subliniat că tezaurul cuprins în cadrul expoziției nu are preț, indiferent de cât ar costa asigurarea sa.

‘Cultura este un factor de dezvoltare socială și economică, pe care alte țări l-au înțeles și care folosesc fiecare ciob ca să facă din el un eveniment. Noi avem mult mai mult decât cioburi. Avem o istorie întreagă și un patrimoniu enorm de care beneficiem și pe care trebuie să-l protejăm’, a afirmat secretarul de stat.

Directorul general al Muzeului Național al Unirii Alba Iulia, Gabriel Rustoiu, a subliniat că ‘Aurul și argintul antic al României’ este cea mai valoroasă expoziție găzduită în cei 127 de ani de funcționare a muzeului.

Expoziția a debutat în 2013 la București și a ajuns, în 2014, la Timișoara, Oradea, Satu Mare și Sibiu, iar în 2015 la Cluj-Napoca și Târgu Mureș, urmând să fie deschisă la Sfântu Gheorghe, Buzău și Craiova.

În expoziție sunt expuse peste o mie de piese, care acoperă o perioadă de peste șase mii de ani, din care circa două sute de artefacte aparțin MNIR, iar restul provin din colecțiile a 31 de muzee din țară. Este pentru prima oară când publicul din România are posibilitatea de a vedea, reunite într-un singur loc, cele mai importante capodopere ale orfevrăriei pre—și protoistorice sau de epocă clasică din colecțiile muzeale din țară.

MNU Alba Iulia participă la această expoziție cu 13 piese arheologice, printre care și colierul din aur cu 27 pandantive rombice datând din secolul al II-lea î.Hr., sustras în 2013 de braconierii arheologici din cetatea dacică de la Căpâlna.

Structura expoziției ilustrează, prin artefactele de o deosebită valoare istorică, estetică și simbolică, o perioadă de peste șase milenii, cuprinsă între Neo-Eneolitic și Antichitatea Târzie (mileniul al V-lea î.Hr. — secolul al VII-lea d.Hr.). De altfel, în cadrul expoziției este prezentată o hartă a României care indică locurile de unde provin podoabele.

AGERPRES/ (A,AS — autor: Marinela Brumar, editor: Adrian Drăguț)

“Am început concursul de gătit pentru firme care prin tradiție și cu tradiție de 20 de ani au făcut acest lucru. S-au înscris nouă firme — restaurante, hoteluri, firme mai mici — care au dorit să arate publicului bihorean că se poate găti foarte simplu, dar extrem de gustos”, a declarat, pentru AGERPRES, organizatorul Radu Silaghi, directorul executiv al Asociației Firmelor Bihorene.

O primă etapă a concursului a fost la “categoriile” plită, grătar, proțap și ceaun. Au fost jurizate aspecte importante precum modul de prezentare a standului, cum se prezintă bucătarii la standuri, apoi au fost degustate și apreciate, în baza unei fișe, mâncărurile și gustul lor.

Organizatorii au prevăzut și un concurs de gătit în aer liber pentru amatori, pentru acei vizitatori care au dorit să gătească. Ustensilele și materia primă au fost oferite de gazde.

Chef Adrian Pop a ales să gătească un mușchiuleț de porc făcut la tigaie, flambat cu coniac, cu garnitură piure de mazăre, morcovi trași la tigaie, un brunoise de ardei gras cu ceapă echalote și ciuperci trase în unt.

După ce a preparat și comentat, în același timp, pentru public, acest fel de mâncare, maestrul bucătar a dezvăluit, pentru AGERPRES, modul de preparare, care este relativ simplu, potrivit acestuia.

Pentru o porție normală sunt necesare 100 de grame de carne și cam 150 de grame de garnitură. Mușchiulețul se condimentează cu sare și piper, se aromatizează cu ierburi — câteva fire de cimbru, puțin rozmarin și coriandru, se învelește în folie de plastic și se dă la frigider. Normal, ar fi necesar să stea la rece două-trei ore. Dar, pentru o demonstrație, nu se așteaptă atât.

“Nu complicăm lucrurile. Nu vrem să influențăm prea mult cu alte gusturi gustul cărnii și de aceea punem doar câteva mirodenii care să înnobileze carnea. Sunt câteva ierburi, după preferințele fiecăruia. Unii nu agreează rozmarinul, alții, salvia. Dar fiecare, după gustul său, poate să își pună ce ierburi îi plac”, a spus maestrul bucătar.

Pentru garnituri a ales ciuperci, morcovi, ardei și mazăre. Mazărea a fiert-o, după câteva minute a adăugat brânză pecorino, puțină smântână dulce, a pasat-o cu blenderul până a devenit piure. Celelalte legume — ardeiul tăiat brunoise, adică niște cubulețe foarte mărunte, cu ceapă echalotte — care este o ceapă dulce, aromată, s-au tras la tigaie cu puțin unt. Ciupercile — călite cu ceapă și cu unt, iar doi morcovi — puși puțin la grătar, urmând să fie trași la tigaie alături de carne.

Mușchiulețul se scoate de la frigider, cu ierburi cu tot se pune într-o tigaie încinsă cu ulei și se brezează pe toate părțile. După circa zece minute, se flambează cu 20 de grame de coniac; prin aprindere se elimină alcoolul, rămâne aroma și se rumenește și carnea capătă un gust foarte plăcut de la acea flambare. Se lasă să se odihnească după care se adaugă 50 ml de vin și se lasă pe foc până se reduce sosul. La urmă, sosul se drege cu smântână dulce. Mușchiulețul se porționează și se montează pe o farfurie, cu garniturile respective, după imaginația fiecăruia.

Chef Adrian Pop, de 30 de ani în domeniu, este maestru în arta culinară cu titlul obținut în anul 2006 și are nenumărate premii, dar cel mai mare și care l-a bucurat cel mai mult a fost medalia de argint obținută la Cupa mondială de gastronomie de la Luxembourg, în anul 2014.

“M-a bucurat foarte tare pentru că noi am fost prima echipă din România care am adus un premiu așa important în țară de la o cupă mondială”, a declarat chef Adrian Pop.

AGERPRES/(A — autor: Eugenia Pașca, editor: Cristian Anghelache)

“Am editat cu prilejul Zilei Copilului o carte intitulată “Jocuri de ieri, pentru copiii de azi”, un fel de manual pentru copiii care vor să învețe jocurile de odinioară. Manualul a fost deja distribuit în unele unități de învățământ. Am aflat de la profesorul Dan Ravaru că un învățător din Pogonești, mare iubitor al tradițiilor, Dumitru Andrei, are un manuscris cu jocuri de copii. Cum și domnul Dan Ravaru are studii privind jocurile de copii și folclorul românesc iar anul acesta am beneficiat de finanțarea necesară editării unui astfel de volum, ne-am gândit că este momentul ca el să vadă lumina tiparului”, a explicat Lucian Onciu, directorul Centrului Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Vaslui.

Cartea a fost prezentată de 1 Iunie, în cadrul primei ediții a Târgului de Jucării, desfășurat în Parcul Copou, și a fost distribuită în școli și grădinițe.

Copiii pot afla din carte despre jocuri ca “Ala, bala, portocala”, “De-a ascunselea”, “Baba oarba”, “Pietricelele”, “Praștia” sau “Trânta”, jucate de părinții lor, însă au ocazia să cunoască și jocuri mult mai vechi, povestite de oameni de prin zona Vasluiului.

“Când noi, băieții, creșteam, nu ne mai jucam cu fetele, că ne era rușine. Făceam pe drum harbuzării cu gard din colb strâns și adunat în palme. În locul înconjurat cu gardul ista, făceam mușuroaie și ziceam că-s harbuji. Unii păzeau, alții făceau pe hoții. Săreau gardul, luau harbuzul și… după ei. (…) Tare ne mai plăcea trenul. Pe drum făceam cu talpa piciorului o linie lungă cu câte o gară la capete. Între cele două gări, trenul mergea, adică noi pufăiam din gură, duduiam și chiuiam, învârtind palmele, cum învârt pistoanele roțile la mașină. În gară făceam manevră, întorceam trenul și plecam la cealaltă gară. Satul este aproape de Gara Buhăiești, ne plăcea și unii dintre noi au ajuns chiar ceferiști”, povestea în anul 1971 Ion Teclă, pensionar CFR, citat în cartea despre jocurile de altădată.

Un capitol special este dedicat cântecelor copilărești, multe transmise prin viu grai din generație în generație.

“Pe copiii mai mărișori, când începeau să vorbească, îi învățau să zică așa: Cucurigu, ga, ga/ Sî măritî Sanda!/ Sî mărită gioi,/ Hai, băeț șî noi’. Sau a le da curaj să pășească, să meargă, le spuneau la copii așa: ‘Pomușor, pomușor,/ Cî-i dă mama oușor./ Oușor în vetrișoarî,/ Să ai viața mai ușoarî””, povestea prin anul 1936 Catinca Rotaru.

Astfel de mărturisiri au fost strânse în manurescrise de dascăli pasionați de folclor și au ajuns să vadă acum lumina tiparului.

Prima ediție a Târgului de Jucării s-a încheiat. Copiii au vândut și au făcut schimb, au donat jucării pentru copii nevoiași, au alergat, au râs, au făcut un șotron uriaș și, cel mai important lucru, de 1 Iunie, au învățat să se joace.

AGERPRES/(AS — autor: Loredana Ciobanu, editor: Florin Marin)

Președintele ACS Atletic Delta Chilia Veche, Sandu Nicolae și copiii antrenați

“Chilia Veche este mai frumoasă decât orice altă localitate de pe brațul ăsta al Dunării. Uită-te acolo! Vezi ce urâte sunt blocurile alea părăsite? Și noi avem blocuri, dar ale noastre sunt locuite! Uite, pe la noi trec și nave de croazieră, dar nu acostează decât în porturile din Ucraina”, îi spune o adolescentă unei prietene arătându-i nava de croazieră “Dnieper Princess”.

Mai sunt câteva zeci de minute până când nava de pasageri “Maramureșul” care asigură legătura dintre orașul Tulcea și satul Chilia Veche va acosta în portul din Deltă, iar călătorii de pe cele două nave care se întâlnesc pe Dunăre își fac cu mâna.

Cele două adolescente s-au cunoscut la un club de atletism, Alexandra, gazda Oanei, este din Chilia Veche și și-a primit așa cum știe mai bine prietena de la Tulcea, amândouă concurând însă sâmbătă dimineața în concursul “Cupa Dunării”.

Ajunsă la cea de a IV-a ediție, competiția inițiată de Asociația Clubul Sportiv “Athletic Delta” din comuna Chilia Veche a reunit sportivi înregistrați la cluburile din Alexandria, Slobozia, Galați, Tulcea, Buzău, Bacău, Focșani, clubul din Delta Dunării fiind unul dintre ultimele apărute în România, dar cu un palmares deja bogat.

“Ne-am înființat în luna decembrie a anului 2012. Anul următor, la un concurs național de atletism, copiii au obținut două medalii, iar anul trecut, la concursul de la Craiova, unde au participat sportivi ai cluburilor de renume din țară, Chilia Veche a fost pe primul loc. Atunci, festivitatea de premiere s-a oprit, iar în fața tuturor participanților cineva ne-a felicitat pentru că toate medaliile de aur au fost obținute de copiii noștri”, a declarat președintele ACS Athletic Delta, Sandu Nicolae, angajat al Sectorului Poliției de Frontieră Chilia.

Președintele ACS Atletic Delta Chilia Veche, Sandu Nicolae

Baza sportivă a clubului este minimă. “Clubul nu are nimic. Există un teren de fotbal pe care sunt două piste turnate cu zgură. Am transformat vestiarele terenului în sală de forță pentru pregătirea copiilor pe timpul iernii. Și atât”, a spus Sandu Nicolae.

Chiar și așa, elevii din Chilia Veche continuă să facă sport. “Neoficial, antrenez copii pentru competițiile sportive de vreo opt — nouă ani. Și mă bucur când văd că mulți dintre ei rămân în sport. Am de exemplu foști elevi care acum sunt în echipe de volei, iar unul dintre ei urmează să participe zilele acestea la campionatul național de kempo”, a continuat președintele clubului sportiv din Delta Dunării.

Imagine din timpul antrenamentului de pe terenul de fotbal din satul Chilia Veche

“Cupa Dunării” a inclus anul acesta și un concurs de cros organizat la nivel național de Comitetul Olimpic și Sportiv Român pentru a marca Ziua Olimpică. Evenimentele sportive din țară, inițiate pentru a aminti faptul că pe 23 iunie 1984, la Paris, a fost înființat Comitetul Internațional Olimpic, reunesc circa 14.500 de participanți, printre aceștia numărându-se și campioni olimpici.

La Chilia Veche a fost prezentă Elena Fidatov Moruzov care, în calitate de reprezentantă a Direcției Județene pentru Sport și Tineret (DJST) Tulcea, i-a premiat pe sportivii amatori și de performanță cu medalii, diplome, trofee și, în funcție de vârstă, cu jucării. Campioană mondială la semimaraton cu echipa României la Oslo, Norvegia, în anul 1994, la Monbeliard, Franța, în anul 1995, campioană europeană la cros cu echipa României, Alnwich, Anglia, în anul 1994 sunt doar câteva din titlurile obținute în cariera sa sportivă.

Iar dacă pentru copiii din Chilia Veche întrecerile sportive au fost fie un antrenament, fie un prilej de bucurie pentru reîntoarcerea acasă, cu siguranță sportivii din țară au fost încântați de excursia în Delta Dunării oferită de organizatori.

Cea de a IV-a ediție a competiției “Cupa Dunării” a fost organizată de ACS Atletic Delta, DJST și Primăria comunei Chilia Veche, în colaborare cu societatea Fil Construct Tulcea și Sectorul Poliției de Frontieră Chilia.

Una dintre localitățile izolate din Delta Dunării, Chilia Veche a fost în perioada medievală un important centru comercial și piscicol, datorită sturionilor. Situată vis-a-vis de actuala localitate Kilia Nouă, Ucraina, actuala comună din Delta românească a avut în vremea regimului comunist statutul de oraș, programul de amenajare a deltei pentru agricultură vizând transformarea localității într-o importantă urbe a zonei. În cadrul acestui program, au fost construite câteva blocuri. De-a lungul timpului însă, zona despre care unele surse susțin că a fost denumită de genovezi Lycostomo, adică “Gura lupului”, și-a pierdut importanța economică.

AGERPRES/(A, AS — autor: Luisiana Bîgea, editor: Andreea Rotaru)